Şehir hayatını bırakıp yeni işe atıldılar! Hasat başı bin ton ürün alıyorlar

Evsel Mantar Üretiminde Yeni Bir Başlangıç: Erikli Çifti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ve KOSGEB’de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olan eşi Selin Sümerli ile Eskişehir’e yerleşerek köy hayatını tercih etmiştir.

Erikli çifti, 16 dönümlük arazilerinde kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştirirken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” sayesinde %100 hibe desteği alarak istiridye mantarı üretim tesisi inşa etmişlerdir.

Yılda 8 ila 10 ton arasında mantar üreten Erikli çifti, ürettikleri mantarları İstanbul ve Bursa’daki meyve ve sebze hallerine satmaktadır.

“Mantarla İlgili Geçmişime Dayanarak Bu Yola Çıktım”

Erhan Erikli, tarıma olan ilgisinden dolayı ziraat mühendisliğini seçtiğini belirtmiştir. Koyunlu’nun tarıma uygun iklimine sahip olmasıyla birlikte araştırmalar sonucunda bölgede mantar üretimine karar veren çift, projelerinin kabul edilmesiyle mutlu sona ulaşmışlardır.

Erikli, yılda ortalama 1 ton ürün elde ettiklerini ve tesislerini büyütmeyi hedeflediklerini ifade etmiştir.

Selin Sümerli Erikli ise eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini ve işlerini büyütmeyi planladıklarını belirtmiştir. Erikli çifti, mantar işindeki başarısını artırarak ürettikleri lezzetli mantarları daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

Akaryakıtta ÖTV artışının temmuz enflasyonuna etkisi ne kadar olacak?

3 Temmuz’da ÖTV ile birlikte benzine 2,26 TL, motorine 2,12 TL, LPG’ye ise 97 kuruşluk zam gelmesinin temmuz ayı enflasyonuna yüzde 0,14 puanlık bir etkisi olacağı hesaplandı.

Sermaye kesimi çıraklıkta ısrarlı: MÜSİAD Başkanı açıkladı: İngiltere modelini getirecekler

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkanı Burhan Özdemir, AA Finans Masası’nda ekonomi gündemine dair önemli değerlendirmelerde bulundu. Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası’nın (TCMB) faiz politikasına ilişkin konuşan Özdemir …

SGK uzmanı açıkladı: Asgari ücrete ara zam yapılacak mı?

Temmuz zammı sonrası asgari ücrette ara artış beklentisi gündemdeki yerini koruyor. Hükümet kanadından net bir açıklama gelmezken, SGK uzmanları değerlendirmelerde bulunuyor. Gözler yapılacak olası açıklamalara çevrildi.

ABD Hazine Bakanı Bessent: Sonbaharda Fed başkanlığı adayları üzerinde çalışmaya başlayacağız

ABD Hazine Bakanı Bessent: Sonbaharda Fed başkanlığı adayları üzerinde çalışmaya başlayacağız

DİSK’ten TÜİK önünde protesto: Bu bir rakam kavgası değil, ekmek kavgası!

“Bu adaletsiz düzeni değiştirmek için yan yana, omuz omuza olmaya, sendikalı olmaya, DİSK’li olmaya çağırıyoruz”

Dolar ve Euro güne nasıl başladı?

Dolar ve Euro güne nasıl başladı?