Şehir hayatını bırakıp yeni işe atıldılar! Hasat başı bin ton ürün alıyorlar

Evsel Mantar Üretiminde Yeni Bir Başlangıç: Erikli Çifti

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden 2014 yılında mezun olan 34 yaşındaki ziraat mühendisi Erhan Erikli, uzun yıllar TÜBİTAK ve KOSGEB’de evsel mantar üretim kitleri üzerine çalışmalar yapmıştır. Erikli, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olan eşi Selin Sümerli ile Eskişehir’e yerleşerek köy hayatını tercih etmiştir.

Erikli çifti, 16 dönümlük arazilerinde kurdukları serada sebze ve meyveler yetiştirirken İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından desteklenen “Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi” sayesinde %100 hibe desteği alarak istiridye mantarı üretim tesisi inşa etmişlerdir.

Yılda 8 ila 10 ton arasında mantar üreten Erikli çifti, ürettikleri mantarları İstanbul ve Bursa’daki meyve ve sebze hallerine satmaktadır.

“Mantarla İlgili Geçmişime Dayanarak Bu Yola Çıktım”

Erhan Erikli, tarıma olan ilgisinden dolayı ziraat mühendisliğini seçtiğini belirtmiştir. Koyunlu’nun tarıma uygun iklimine sahip olmasıyla birlikte araştırmalar sonucunda bölgede mantar üretimine karar veren çift, projelerinin kabul edilmesiyle mutlu sona ulaşmışlardır.

Erikli, yılda ortalama 1 ton ürün elde ettiklerini ve tesislerini büyütmeyi hedeflediklerini ifade etmiştir.

Selin Sümerli Erikli ise eşi sayesinde mantarcılığı öğrendiğini ve işlerini büyütmeyi planladıklarını belirtmiştir. Erikli çifti, mantar işindeki başarısını artırarak ürettikleri lezzetli mantarları daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlamaktadır.

Related Posts

Ticaret Bakanlığı ekipleri 2025’te 6,5 milyonun üzerinde elektronik ve kaçak sigara ele geçirdi

Bakanlıktan yapılan açıklamada, Gümrükler Muhafaza ekiplerinin bu yıl içerisinde yasa dışı tütün ve elektronik sigara ticaretine yönelik operasyonları sonucunda toplam değeri yaklaşık 451 milyon 588 bin lira olan 2 milyon 150 bin paket sigara ile 4 …

Piyasalar faiz kararlarına odaklandı!

Küresel piyasalarda, ABD’de açıklanan makroekonomik verilerin ülke ekonomisinin gücünü korurken ve şirket bilançolarının iyi gelmesi geçen hafta alış ağırlıklı bir seyir izlenmesini sağlarken, gözler Avrupa Merkez Bankası’nın (ECB) gelecek hafta açıklayacağı faiz kararında. Yurt içi tarafta ise piyasalar Merkez Bankası’nın faiz kararına odaklandı.

Memurun, işçinin maaşı tehlikede

Emekli aylığına bloke konulmasına izin veren Yargıtay, bunun tüm çalışanlara uygulanmasının önünü açtı. Karara karşı çıkan hakimler, “Çalışanların sosyal güvenlik hakları zedelendi” dedi.

Spot piyasada elektrik fiyatları – 19.07.2025

Spot piyasada bir megavatsaat elektriğin fiyatı yarın için en yüksek 3 bin 400 lira, en düşük 1343 lira 10 kuruş olarak belirlendi.

Merkez Bankası borcunu ödeyemeyene tavsiye verdi: Borçlar katlandı!

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası “herkes için ekonomi” sitesi üzerinden “Yapılandırma nedir?” başlıklı yeni bir video yayımladı. Banka, borcunu ödemekte zorlananlara daha uzun vadeli kredi alıp borcunu daha kolay ödenebileceğine yönelik bilgi paylaşırken ödenecek toplam paranın ne kadar arttığınaysa değinmedi. Yapılandırma sonunda borçlar katlandı.

Borcunu yapılandırmak isteyenler dikkat: TCMB paylaştı!

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), bireysel kredi kartı ve ihtiyaç kredisi borçlarının yeniden yapılandırılmasına dair bilgilendirme içeriğini bir video aracılığıyla kamuoyuyla paylaştı. Videoda, Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK …