ABD’deki Kuş Gribi Salgını Türkiye İçin Yumurta İhracatını Etkiledi

ABD’de yaşanan kuş gribi salgını, Türkiye’deki yumurta endüstrisini olumsuz etkiledi. Salgın nedeniyle ABD’deki yumurta arzının azalması, Türkiye’de yumurta fiyatlarının hızla yükselmesine neden oldu. Ocak ayında kaydedilen yüzde 15,2’lik fiyat artışı, 2015 yılından beri en büyük artış olarak kaydedildi. Bu durum karşısında ABD, yumurta ithalatını artırmaya karar vererek Türkiye’den 15 bin ton yumurta alımı yapacak.

Türkiye ise iç piyasada dengeyi korumak amacıyla bazı önlemler aldı. Cumhurbaşkanlığı kararı ile, kilogram başına 50 sent karşılığında Türk lirası kesintisi yapılacak ve bu tedbirler ile ihracat kontrollü bir şekilde yapılmaya devam edecek.

TÜİK verilerine göre, Türkiye son beş yılda yumurta üretiminde istikrarlı bir artış gösterdi. 2020-2024 döneminde 100 milyardan fazla yumurta üretildi. 2023’te üretim 20,6 milyar adede ulaşırken, 2024 için de artış öngörülüyor. Türkiye’nin yumurta ihracatı son beş yılda 1 milyar doları aşarken, ABD’ye olan ihracat 2022’de başladı ve 2023’te 6 milyon 172 bin dolara ulaştı.

Üretici Görüşleri

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, iç piyasada yeterli arzın olduğunu belirterek endişeleri yersiz buldu. Afyon, “ABD ve Avrupa’dan gelen taleplere karşın iç piyasada fiyatların kontrolsüz bir şekilde artırılmaması için ihracatta kesinti yapıldı. Üretimimizde sıkıntı yok, sürekli artıyor. Fiyatlar genellikle algıyla belirleniyor. İç piyasadaki talebi karşılayacak kapasitemiz var. Önceliğimiz iç pazarı doyurmak, ihracat için ayrı üretim yapıyoruz” şeklinde konuştu.